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jueves, 10 de septiembre de 2026 in
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Del biogás al superalimento, el avance de Sustenso

Esta página se ha traducido automáticamente del neerlandés.

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✍️ Por: Team BC1.NL

El CO2 como materia prima para cultivar microalgas

El sector hortícola neerlandés recibe una impresionante aportación circular gracias al inspirador trabajo de Sustenso, de Alkmaar (Países Bajos). Esta empresa puntera convierte flujos de residuos verdes en biogás, lo que reduce considerablemente la dependencia de los combustibles fósiles. Sustenso recibe flujos secos y húmedos de residuos verdes para la producción de biogásLo que hace realmente especial a Sustenso es su solución innovadora para el CO2 que se libera en la producción de biogás: sirve de alimento para microorganismos, más concretamente, para microalgas.

Hace ocho años, Hans van der Weide, el fundador de Sustenso, tenía la visión de producir biogás a partir de flujos de residuos verdes. Hans van der Weide, fundador de SustensoJunto con el Prof. Dr. Joost Teixeira de Mattos y Willem Bas desarrollaron un sistema en el que el CO2 sobrante se emplea para el cultivo de algas. Este avance conecta directamente la transición energética con un cambio revolucionario en nuestro sistema de producción de alimentos.

Biogás suficiente para todo un barrio

Todo empezó con un encuentro entre Hans y el Prof. Dr. Joost Teixeira de Mattos. Prof. Dr. Joost Teixeira de MattosJuntos dieron vida a la idea de usar el CO2 sobrante de la producción de biogás para el cultivo de algas. Willem Bas se sumó al equipo y juntos trabajaron duro para levantar una planta de biogás que funcionase bien. Hoy el biogás producido se inyecta directamente en la red de gas, suficiente para abastecer de gas a un barrio residencial de buen tamaño.

De la instalación de demostración a la fábrica

Instalación piloto para el cultivo de algas de SustensoEl cultivo de algas de Sustenso no es una actividad secundaria cualquiera. Con una instalación de demostración única han demostrado que un acoplamiento directo entre la captura de CO2 y el cultivo de algas no solo es posible, sino también muy eficaz. ¿El siguiente paso? Una fábrica a gran escala que aproveche al máximo la luz del sol en un invernadero diseñado especialmente para ello. Este enfoque puntero promete un impacto considerable en la producción sostenible de alimentos.

Lo que aportan las algas y qué pasa con el CO2 sobrante

Las algas, el superalimento del futuroLas algas son ricas en nutrientes esenciales como proteínas, ácidos grasos, antioxidantes y vitaminas, y con el tiempo se transformarán en complementos alimenticios. Sustenso tiene incluso una solución para un posible excedente de CO2: se licua y puede usarse como fertilizante en la horticultura bajo cubierta, con lo que se crea un sistema totalmente circular.

La planta de biogás se ha vendido a Engie

Sustenso sigue volcándose sin descanso en innovaciones sostenibles. Su primer proyecto, la planta de biogás, se ha vendido entretanto a Engie, una empresa energética de primer nivel. Esta historia de éxito marca solo el comienzo del camino de Sustenso hacia un futuro sostenible. En los biodigestores el residuo verde se convierte en biogás

Con su trabajo pionero, Sustenso muestra cómo las soluciones creativas y la colaboración llevan a grandes pasos adelante tanto en la transición energética como en la producción de alimentos.

Ver también:
El futuro del cultivo de bulbos, sostenible e innovador
Transporte sostenible: repostar hidrógeno en Alkmaar

Preguntas frecuentes

Este es un breve resumen de la película. Mira el vídeo de arriba para conocer la historia completa.

¿Cómo se hace gas verde a partir de residuos?
Sustenso lleva flujos verdes como cáscaras de cacao, pieles de cebolla y restos de patata a unas bacterias, que los convierten en biogás. Este biogás está compuesto en un 60% por CO₂ y en un 40% por metano, y se depura hasta un 10% de CO₂ y un 90% de metano, para que pueda ir a la red de gas.
¿Qué pasa con el CO₂ que se libera con el biogás?
El CO₂ que se libera al depurar el biogás se reutiliza como materia prima. Sustenso licua el CO₂ para la horticultura bajo cubierta o para la industria farmacéutica, y lo emplea en una línea de producción propia para hacer proteínas con algas.
¿Qué se puede hacer con las algas?
Las microalgas son plantas unicelulares con las que en principio se puede hacer todo lo que se hace con las plantas, se les pueden extraer vitaminas, ácidos grasos y proteínas. Son ricas en energía, se pueden cultivar de forma densa con menos consumo de agua que las plantas, y se pueden colocar en cualquier sitio sin ocupar suelo fértil.
¿Cuánto puede llegar a crecer una granja de algas?
Sustenso ha recibido una subvención de la UE para construir un reactor de algas 50 veces mayor que el actual, es decir, una fábrica de algas de 1500 metros cuadrados. Estará acoplada al CO₂ de la planta de biogás y se instalará en un invernadero, de modo que la luz del sol sustituya a buena parte de la iluminación LED.
¿Dónde puedo ver la película completa?
Estas preguntas y respuestas son un breve resumen. Mira la película completa «Del biogás al superalimento, el avance de Sustenso» con todas las ideas, los ejemplos y los antecedentes en https://www.bc1.eu/es/del-biogas-al-superalimento-sustenso/